Pluimvee Machines Pluimvee Verwerking
INFOOD BV beschikt over diverse efficiënte machines voor het pluimveeslacht- en verdere kip-verwerkingsproces.
In het GRASSELLI basis-gamma bevinden zich ontvelmachines en diverse snij-automaten. Voorts kent het slicer-programma een aantal specifiek witvlees-uitvoeringen voor het produceren van zeer dunne filet- slices (vanaf 2,5 mm) met model KSL, waaronder ook de specifieke "butterfly snit".
Model KSL-CBU (singel/dual lane uitvoering) kent diverse uitvoerbanden om de gesneden slices gescheiden af te voeren voor verdere verwerking.
De nieuwe slicer KSL-DV kenmerkt zich als een hoog rendement no-waste filet-snijmachine. Alle delen worden eerst gescand, waarna vervolgens de optimale snit (naar eigen parameters) wordt geproduceerd.
GRASSELLI Slicer Model NSA- XC (Cross-cut versie) produceert strips, blokjes of nog kleiner toppings.
GRASSELLI Verticale Portioneer Automaat Model OSL. Ook hier wordt allereerst de fysiek van ieder passerend vleesdeel gescand.
OSL biedt het perspectief voor 1-portioneren van hoofddeel op specifiek gewicht en 2- het verder functioneel opdelen van restdelen in specifiek overige gewichten!
Het geavanceerde OSL portioneer-systeem biedt maximale mogelijkheden om naar receptuur-ingave gewichten simultaan te portioneren. Met als doel het voorkomen van ongewenste snijverliezen!
- Voor meer en uitgebreide slicer-applicatie informatie, ga dan naar onze producten-pagina: Slicen & Portioneren!
Naast apparatuur voor de roodvleesverwerking en visindustrie 
kent het JARVIS pakket ook diverse machines ten behoeve van het pluimvee-slachtproces.
Zeer geroemd zijn de zgn.
“Finger Picking Tools”
Hiernaast treft u een aantal van deze slachterij-machines aan.
