Vis-verwerking Machines Vis-Verwerking

• GRASSELLI Onthuidmachines en automaten
• JARVIS Pin Bone Remover:
Deze pin bone remover verwijdert voorzichtig de pin bones zonder de vleestructuur te beschadigen.
De remover is geschikt voor zowel verse vis (rigor mortis), bevroren vis en zelfs gerookte vis.
• FREUND TRIMMER Model Endeavour 90/128 DC-Fish
Electrische trimmer bedoeld voor vis applicaties zoals:
• verwijderen rooklaag, inwendig vet en bloedlijn
• Snijden filets
Goede snijresultaten en geen versmering op uw product.
Grasselli
• GRASSELLI NSL Slicers voor o.a. licht ("crust frozen") bevroren fish-rolls
• GRASSELLI NSL Slicer voor Sashimi producten
• GRASSELLI KSL Horizontaal snijdende Slicer voor verse zalm-slices vanaf 2,5 mm. Geen versmering!
• GRASSELLI NSA XC Slicer voor vers-gesneden strips & cubes
• GRASSELLI OSL Portioner bedoeld voor het slicen van porties op nauwkeurig gewicht.
• GRASSELLI Slicer/Dicer Model ST 200 o.a. ideaal t.b.v. het snijden van o.a. inktvis strips/blokjes.
* BIMER Opbergsystemen voor messen Om product-hygiëne te waarborgen leveren wij tevens UV- en OZON desinfectie opbergsystemen voor messen.